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1、水果质量：这是生鲜水果店的核心竞争力，要确保所售水果新鲜、优质，与可靠的供应商建立长期合作关系，以保证稳定的货源。
2、选址：店铺的位置对生意的成功至关重要，应选择人流量较大的地方，如居民区、商业区或市场附近。
3、店铺装修：要保持整洁、清新的店面，让顾客有良好的购物体验。
4、定价策略：合理定价是关键，要对市场价格有充分的了解，并根据供求关系和成本进行定价。
5、营销和宣传：利用社交媒体、广告、促销活动等手段进行宣传，吸引更多的顾客。
6、服务态度：提供优质的服务，如友好的服务态度、快速的结账过程、便捷的购物体验等，可以吸引回头客。
7、库存管理：有效的库存管理很重要，要避免水果过期或供应不足。
8、了解季节性水果：根据季节调整水果品种，以满足顾客的需求。
9、多元化经营：除了生鲜水果，还可以考虑售卖果汁、干果、水果切片等，增加收入来源。
关于开生鲜水果店的前景，这主要取决于多个因素，包括市场需求、竞争情况、经营策略等，如果能够在保证水果质量的同时，制定合适的经营策略，提供优质的服务，那么生鲜水果店的前景是乐观的。
开生鲜水果店需要充分了解市场、精选商品、提供优质服务、合理定价并进行有效的营销，需要关注顾客需求的变化，不断调整经营策略，以适应市场的变化。